鸡的品种很多，鸡肉的使用方法也很多，鸡肉可以炖制、炒制等，火锅鸡可以说是一道特色锅品菜肴，食川沧州麻辣火锅鸡经独特的秘制配方，用特殊的炒制方法入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷。麻辣火锅鸡技术和香料配方现在已经经过了无数次的改进、创新。现在的麻辣火锅鸡更是独特美味，因此现在麻辣火锅鸡已成为餐饮市场上一道亮丽风景线，火锅鸡店现在是越开越多，生意更是越开越火爆。现在火锅鸡店越来越多，但是因为每一家店的厨师手艺不同，用的香料不同，所以做出来的火锅鸡菜品和味道更是迥然不同。食川沧州麻辣火锅鸡技术部自99年成立以来专业研究麻辣火锅鸡的制作工艺和火锅鸡香料配方，本技术部麻辣火锅鸡的制作技术和香料配方是由数十味中草药和调味原料配制而成，使用本技术部的香料制作的鸡肉菜品鲜亮，香气扑鼻，闻之生津，肉质鲜嫩，料香而又不失本味，可谓是食之上品。现在本技术部专业对外传授麻辣火锅鸡技术和香料配方，全套的技术包括：原料的选取、原料的处理、制作手法、制作技巧、制作火候的掌握和转换等，全套的香料技术包括：香料基础知识，分析认识香料，香料的配制和比重知识等。本技术部保证能全部传授，所有的麻辣火锅鸡技术和香料配方由学员自己来操作，保证能够学到全部技术，独立开店没有问题，学员后期遇到的疑问我们会免费解答，全部的麻辣火锅鸡技术和香料终生免费升级，全部的食川沧州麻辣火锅鸡技术，中途不再收费，在此期间所有的原料、住宿费由我们承担。本技术部只传技术不搞加盟。如有意向可以拨打电话或登陆网站详情了解下。食川沧州麻辣火锅鸡技术 联系人：王师傅 咨询电话：13013559933（24小时） 13869931737 0539-5221262 或者登录我们的网站详细了解我们：.sc6688.com 
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